Veracruz, Ver.- (AVC) Se recomienda a la población cuidar la alimentación durante las festividades patrias, mediante el consumo moderado de platillos tradicionales y el ajuste de las porciones para mantener una comida saludable y equilibrada.
La nutricionista de la Unidad de Medicina Familiar (UMF) No. 61, Evelyn Lyly Benito Martínez, explicó que, contrario a la creencia popular, el pozole puede ser un alimento completo desde el punto de vista nutrimental, ya que integra los tres grupos del Plato del Bien Comer.
Para mantener un balance calórico durante los festejos, la especialista recomendó consumir por comida 70 gramos de pechuga de pollo, dos tercios de taza de maíz, dos tostadas horneadas, dos tazas de lechuga, una taza de rábanos y un tercio de pieza de aguacate.
Benito Martínez señaló que las cantidades de cada grupo de alimentos deben ajustarse a las necesidades y requerimientos nutricionales de cada persona.
Por ello, invitó a los derechohabientes a acudir a su UMF y solicitar una cita en el área de Nutrición, donde podrán recibir orientación personalizada para tomar decisiones que contribuyan a mantener una alimentación saludable.
La nutricionista recomendó especial cuidado a las personas con diagnóstico de hipertensión, diabetes u obesidad, a quienes pidió no suspender sus tratamientos médicos y moderar el consumo de sal.
También aconsejó sustituir las bebidas azucaradas y alcohólicas por agua natural o infusiones sin azúcar, como agua de jamaica o limón.
El IMSS Veracruz Norte recordó que las UMF cuentan con Módulos de Nutrición y PrevenIMSS, donde el personal especializado brinda orientación para mantener un estilo de vida saludable durante todo el año.
