Saldo blanco en las Fiestas de Santa Ana: Unánue

Boca del Río, Ver.- (AVC/José Juan García) El alcalde Juan Manuel Unánue Abascal resaltó que se registra un saldo blanco en la ciudad de Boca del Río tras cinco días de actividades religiosas, recreativas, deportivas y gastronómicas y el primer concierto masivo de las Fiestas de Santa Ana 2022.
“Saldo blanco hasta el momento y muy contentos de recibirles”, declaró Unánue Abascal a representantes de los medios de comunicación tras el corte del listón y la partida del filete de pescado relleno de mariscos que los restauranteros de Boca del Río prepararon para la degustación de cinco mil personas.
El presidente municipal destacó que la preparación del filete de pescado relleno de mariscos cumplió 30 años en este 2022, por lo que se convirtió ya en una tradición de las Fiestas de Santa Ana.
La primera autoridad de Boca del Río reconoció a los 25 restauranteros locales que participaron en la elaboración de ese platillo representativo de este destino turístico.
“Treinta años de tradición importantísima de las Fiestas de Santa Ana, la verdad es que estos días han estado espectaculares, muy bonitos eventos religiosos, bonitos concursos tradicionales, el día de ayer iniciamos con conciertos; el día de hoy es muy especial porque es el 30 aniversario de la elaboración del filete de pescado relleno de mariscos, más de una tonelada 300 kilogramos de pescado, mariscos e ingredientes”, agregó.
El alcalde afirmó que se contó con la asistencia de más de 10 mil personas durante la presentación de María José y Chucho Rivas.
Juan Manuel Unánue Abascal aseguró que todo se encuentra listo para el tradicional baño popular, el cual se tiene programado para el mediodía de este sábado en la plaza cívica y donde fungirán como padrinos Dorismar y Merenglass y la presentación de Mario Bautista a las 10 de la noche en el mismo lugar.
Cabe mencionar que el domingo por la tarde se ofrecerá una degustación de cinco mil litros de torito de cacahuate y las fiestas concluirán por la noche de ese día con la presentación de Aarón y su grupo Ilusión.