Xalapa, Ver.- (AVC/Verónica Huerta) El proyecto “Huerta en tu Casa” tiene tres objetivos: el autoconsumo, camino a la autosuficiencia alimentaria; la protección ambiental; y el cuidado a la salud, el cual es promovido por integrantes del Movimiento Honestidad Social Igualdad en el estado de Veracruz.
En conferencia de prensa, el defensor del medio ambiente, Juan Carlos Atzin Calderón expuso que “Huerta en tu casa” surgió a partir de la necesidad de las familias de resguardarse en su casa por la pandemia del coronavirus y al mismo tiempo adquirir alimentos.
“A razón de la pandemia nos enfrentamos a quedarnos en casa pero necesitábamos alimentos; además las personas con enfermedades de comorbilidad no podían salir de sus casas, por eso era necesario el autoconsumo y de ahí surge el proyecto Huerta” El plan de autoconsumo para los veracruzanos “Huerta en tu casa” será llevado a familias de distintos municipios con el propósito de que aprendan
