Xalapa, Ver. (AVC) La disparidad entre los precios internacionales del café y las ganancias obtenidas por los productores continúa siendo un problema crítico en Veracruz. A pesar de que el precio del café en la Bolsa de Nueva York ha alcanzado niveles elevados, los agricultores locales apenas reciben ingresos suficientes para cubrir sus costos.
Según el boletín emitido por la Coordinadora Nacional de Organizaciones Cafetaleras (CNOC) y el Consejo Regional del Café de Coatepec, los efectos de la devaluación del peso y las declaraciones de políticas comerciales internacionales han afectado gravemente a los productores.
Actualmente, el precio promedio por kilo de cereza en Huatusco se encuentra alrededor de los 11 pesos, mientras que en Coatepec apenas alcanza los 10 pesos, cifras significativamente bajas en comparación con el costo real de producción.
Aunado a esto, la cosecha de café en la región ha mostrado retrasos, bajos rendimientos y una alta tasa de merma, complicando aún más la situación para los pequeños productores. Los líderes cafetaleros han señalado que, aunque es posible una disminución de precios durante el transcurso de la temporada, es fundamental evitar abusos y distorsiones en el mercado que afecten aún más a los agricultores.
Organismos como la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER) y la SEDARPA estatal han sido instados a establecer una Comisión de Seguimiento para garantizar la transparencia en los precios y evitar prácticas desleales. Además, los productores hacen un llamado a la defensa activa del precio del café y no descartan manifestaciones en caso de que los abusos persistan.
El sector cafetalero de Veracruz exige un trato justo y mecanismos que permitan asegurar ingresos dignos para los productores, resaltando la importancia de mantener una vigilancia constante sobre el comportamiento del mercado.
