Xalapa, Ver.– (AVC) La sexta edición del Festival del Taco en Xalapa superó las expectativas y registró alta participación de visitantes, de acuerdo con la Dirección de Desarrollo Económico del Ayuntamiento encabezado por Daniela Griego Ceballos.
El evento se realizó por primera vez en el Paseo de Los Lagos, donde se desarrolló en un ambiente familiar, ordenado y seguro, con actividades dirigidas a distintos sectores de la población.
Organizado por el Consejo Gastronómico Veracruzano, el festival integró acciones enfocadas en gastronomía, cultura, salud y participación social, como parte de una estrategia para fortalecer la economía local.
Durante la jornada, la Dirección de Salud difundió información sobre el Plato del Bien Comer, mientras que niñas, niños y jóvenes participaron en dinámicas para promover hábitos de alimentación saludable, incluyendo la elaboración de su propio “taco saludable”.
El Sistema DIF Municipal impulsó la participación de emprendedoras locales, quienes presentaron productos derivados de talleres de autoempleo, en un esfuerzo por fortalecer la economía familiar.
En el ámbito cultural, se realizaron presentaciones de grupos musicales, artistas independientes y solistas, ampliando la oferta del evento para distintos públicos.
Las autoridades destacaron que el festival se llevó a cabo sin venta de bebidas alcohólicas, lo que reforzó su carácter familiar y favoreció la participación de visitantes.
Asimismo, indicaron que la realización del evento en el Paseo de Los Lagos abre la posibilidad de diversificar el uso de espacios públicos en el municipio.
El Ayuntamiento adelantó que continuará impulsando actividades similares para promover el desarrollo económico y la convivencia social, con eventos programados como la Feria de las Flores en junio.
