por Jose A. Villagran | Mar 16, 2025 | Xalapa
Naolinco, Ver. – (AVC/Antonio Villagrán) El alcalde de Naolinco, Luis Montero Hernández, solicitará la denominación de origen para el café de este Pueblo Mágico, con el objetivo de darle reconocimiento propio y evitar...
por AVC Noticias | Mar 16, 2025 | Xalapa
Xalapa, Ver.- (AVC) ¿Sabes cuales son los factores que te permitirán identificar si estas frente a un verdadero café de especialidad? Carlos Iván Espíndola, barista, especialista en café y gerente de "Pera...
por AVC Noticias | Mar 16, 2025 | Xalapa
Xalapa, Ver.- (AVC) Es difícil hacer entrar a la gente en la cultura del café de especialidad porque en México estamos acostumbrados a los cafés convencionales tipo gourmet, de exportación, amargos, con leche o azúcar, y...
por AVC Noticias | Mar 16, 2025 | Xalapa
Xalapa, Ver.- (AVC) Cuando la gente conoce el proceso de elaboración del café de especialidad, además de su calidad en taza, opta por su consumo y aumenta su venta en cafeterías y también los ingresos en zonas productoras,...
por AVC Noticias | Mar 16, 2025 | Xalapa
Xalapa, Ver.- (AVC/Antonio Villagrán) Un café de especialidad es aquel que cuando se lleva al paladar es perfecto, no hay más, sentencia Fernando Prado, fundador de la barra 4 Regiones Café de esta capital. En entrevista con AVC en el marco...
por Jose A. Villagran | Mar 16, 2025 | Xalapa
Xalapa, Ver.- (AVC/Antonio Villagrán) Falta un poco de voluntad para producir cafés especiales en Veracruz sin depender del estado, cuya ayuda "nunca llegó y no va a llegar", por lo que la solución está "entre...
por AVC Noticias | Mar 16, 2025 | Centro
Acultzingo, Ver.- (AVC) Personal de la Fiscalía General del Estado (FGE) localizó y rescató cinco cuerpos de personas que fueron privadas de la vida, el hallazgo ocurrió al interior de una cueva ubicada en la localidad Vaquería del...
por AVC Noticias | Mar 16, 2025 | Centro
Mariano Escobedo, Ver.- (AVC) Una intensa movilización de cuerpos policiales y de autoridades de la Fiscalía Regional de Justicia del XV Distrito con sede en Orizaba, generó el hallazgo del cuerpo de un hombre completamente calcinado y abandonado...
por AVC Noticias | Mar 16, 2025 | Opinión
CLAROSCUROS + Veracruz: delincuencia «caníbal» en Cuaresma + Fortín de las Flores, Córdoba, Acultzingo, suman cifras a la violencia in crescendo Parte II José Luis Ortega Vidal (1) La violencia incrementada...
por Luis Alberto Romero | Mar 16, 2025 | Opinión
Hora cero Proceso electoral en Veracruz, con candidaturas definidas Luis Alberto Romero Los partidos políticos han definido ya sus candidaturas para las alcaldías veracruzanas, en espera del inicio oficial de las campañas, programado...
