Veracruz, Ver.- (AVC/José Juan García) Pescadores de la ciudad de Veracruz organizan un festival gastronómico, el cual tendrá lugar los días 5 y 6 de abril en el bulevar Manuel Ávila Camacho, entre la Escuela Náutica Mercante y la calle Azueta.
El festival gastronómico contará con la participación de 18 expositores, quienes ofrecerán platillos como peto al apio, minilla, ceviche, arroz a la tumbada, tamales de pescado, ensalada de mariscos, entre otros.
Al respecto, el presidente de la Federación de Pescadores de Veracruz, Bernardo Hernández Guzmán, detalló que el festival gastronómico, que se organiza para apoyar a la economía de las familias que dependen de la actividad pesquera, se realizará de las 12:00 a las 18:00 horas en ambos días.
Además, Hernández Guzmán dijo que el festival gastronómico incluye la inauguración de un mural que fue realizado por hijos de los pescadores.
El líder pesquero aseguró que las órdenes se ofrecerán a precios accesibles al bolsillo de los veracruzanos y de los visitantes que asistan a degustar de los platillos, los cuales prepararán las esposas de los hombres de las redes.
Cabe mencionar que la temporada de frentes fríos repercute en la actividad pesquera entre los meses de octubre y mayo, ya que las velocidades que alcanzan las rachas del viento del Norte impiden que las lanchas salgan a la mar para la captura de especies marinas.
En ese sentido, el festival gastronómico representará un respiro para la economía de las familias de los pescadores.
