Xalapa, Ver (AVC) De las fiestas de origen español a las celebraciones de Tlacotalpan y Xico, la presencia de los toros forma parte de algunas de las tradiciones festivas más arraigadas del estado
En Veracruz las fiestas patronales mezclan música, religión, gastronomía y costumbres heredadas de distintas culturas, entre ellas destaca la suelta de toros durante algunas celebraciones.
Aunque hoy forma parte del folclor de distintas localidades veracruzanas, la tradición tiene raíces en las costumbres que llegaron a México durante la época colonial.
Una tradición que llegó con los españoles
La presencia de los toros en las celebraciones de la Nueva España se remonta al periodo posterior a la Conquista. De acuerdo con una investigación publicada por la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), los españoles llevaron consigo sus fiestas y prácticas taurinas a América, donde rápidamente se extendieron entre distintos sectores de la sociedad.
Incluso, existen registros que señalan que los primeros ejemplares de ganado bovino procedentes de España llegaron a Veracruz alrededor de 1521. Con el paso del tiempo, las actividades relacionadas con los toros se incorporaron a celebraciones religiosas y populares.
En Veracruz, estas costumbres se mezclaron posteriormente con las tradiciones locales y dieron origen a celebraciones particulares en diferentes municipios.
Tlacotalpan y el tradicional Día de Toros
Uno de los ejemplos más conocidos se encuentra en Tlacotalpan, durante las Fiestas de la Candelaria, una celebración que cada año reúne a habitantes y visitantes en esta ciudad del Papaloapan.
El Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH) reconoce el tradicional Día de Toros como uno de los elementos característicos de esta festividad, junto con la cabalgata, el paseo de la Virgen de la Candelaria por el río Papaloapan, la música de jarana, los fandangos y La Mojiganga.
La celebración de la Candelaria también es resultado de un proceso de sincretismo entre las prácticas religiosas introducidas por los españoles y creencias prehispánicas relacionadas con la fertilidad, el agua y las buenas cosechas.
Durante el llamado Día de Toros, los ejemplares son trasladados hasta la zona donde se realiza el recorrido y posteriormente son liberados para que las personas corran junto a ellos.
En años recientes, la actividad ha incorporado medidas para reducir riesgos y evitar el maltrato de los animales.
Xico también tiene su propia tradición taurina
En Xico, durante las fiestas patronales dedicadas a Santa María Magdalena, se realiza la conocida Xiqueñada, una tradición en la que se liberan toros por las calles y los participantes intentan correr frente a ellos y evitar ser alcanzados.
La Secretaría de Turismo de Veracruz señala que esta celebración guarda similitudes con las llamadas pamplonadas europeas y forma parte de las fiestas patronales de Xico, cuya fecha principal es el 22 de julio.
Estas celebraciones muestran cómo una costumbre de origen europeo adquirió características propias en Veracruz y terminó incorporándose a la identidad festiva de distintas comunidades.
La presencia de los toros en las fiestas veracruzanas no se limita a la llamada fiesta brava, en estos municipios, la actividad se encuentra integrada a celebraciones mucho más amplias en las que también participan la música, las danzas, las cabalgatas, la gastronomía y las expresiones religiosas.
En Tlacotalpan, por ejemplo, el Día de Toros convive con una de las celebraciones culturales más importantes del estado. La Candelaria reúne durante varios días actividades religiosas y populares que convierten a la ciudad en uno de los principales destinos turísticos del Sotavento.
Así, detrás de los toros que recorren las calles existe una historia de siglos de intercambio cultural. Una tradición que llegó desde Europa, se encontró con las costumbres de las comunidades veracruzanas y terminó transformándose en parte del paisaje festivo de Veracruz.
Si quieres conocer esta tradición de cerca, Tlacotalpan y Xico son dos de los lugares más representativos para acercarse a las celebraciones taurinas de Veracruz.
