Xalapa, Ver.– (AVC/Verónica Huerta) Con la participación de 57 expositores, inició en Xalapa la sexta edición del Festival del Taco 2026, instalado en el Paseo de Los Lagos, donde se ofrecerá este platillo del 27 al 29 de marzo.
Desde el mediodía de este viernes 27 de marzo, los comerciantes comenzaron a instalarse para ofrecer una amplia variedad de guisos, mientras que la inauguración oficial está programada a las 19:00 horas.
Por primera vez, el festival cambió de sede al Paseo de Los Lagos, ya que en ediciones anteriores se realizaba en el parque Benito Juárez. El ajuste responde al aumento en la afluencia de visitantes.
El director de Turismo del ayuntamiento, Eduardo Rafael Blanco Guillaumin, informó que se espera la llegada de cientos de comensales durante este primer fin de semana del periodo vacacional de Semana Santa 2026.
Debido al incremento en el número de participantes, se prevé una derrama económica de hasta 6 millones de pesos, el doble de lo registrado en años anteriores, cuando se alcanzaban cerca de 3 millones de pesos.
Sobre señalamientos por cobros a expositores, el funcionario explicó que se trata de una cuota de recuperación de 2 mil 500 pesos, la cual —aseguró— se ha aplicado en otras ediciones.
“Es una cuota de recuperación; no es un pago gravoso y los propios expositores refieren que es el fin de semana con mayores ventas”, señaló.
El evento contempla música en vivo, expo-venta gastronómica, concursos como el de quién come más tacos y una cena maridaje.
Finalmente, indicó que el objetivo del ayuntamiento, encabezado por Daniela Griego Ceballos, es reactivar los espacios públicos mediante actividades que integren a comerciantes y familias.
