Xalapa, Ver.- (AVC) Una investigación de la Universidad Veracruzana evaluó alternativas biológicas para combatir la antracnosis, una de las principales enfermedades poscosecha del mango manila y responsable de pérdidas económicas para productores.
El estudio fue realizado por Fátima Reyes Alejandro, egresada de la Maestría en Ciencias en Ecología y Biotecnología de la UV, quien analizó el efecto in vitro de extractos vegetales y bacterias extremófilas sobre el hongo Colletotrichum asianum.
La antracnosis afecta la calidad del mango después de la cosecha y es causada principalmente por hongos del género Colletotrichum.
Actualmente, este tipo de enfermedades suele tratarse con fungicidas químicos; sin embargo, su uso excesivo puede generar contaminación ambiental, riesgos para la salud y resistencia en las cepas del hongo.
Como parte de la investigación, desarrollada en el Instituto de Biotecnología y Ecología Aplicada, se probaron extractos etanólicos de acuyo y epazote, plantas que contienen compuestos bioactivos.
También fueron evaluadas cuatro cepas de bacterias extremófilas: A. pacificus M2E, B. subtilis AB1, P. vermicola B46 y B. thuringiensis B7.
Los resultados mostraron que los extractos vegetales lograron una inhibición total del hongo en concentraciones superiores al 5 y 7.5 por ciento.
En el caso de las bacterias, las cepas M2E y AB1 registraron una inhibición superior al 85 por ciento, incluso por encima del control positivo utilizado durante el experimento.
La investigación también evaluó la combinación de extractos y bacterias, pero el análisis estadístico determinó que su aplicación conjunta no produjo un efecto sinérgico significativo.
Pese a ello, ambas estrategias mostraron resultados favorables de manera individual y podrían servir como base para desarrollar métodos de control biológico contra la antracnosis del mango manila.
El estudio fue dirigido por el investigador Juan Carlos Noa Carrazana y plantea futuras pruebas para evaluar su aplicación práctica en campo.
El mango manila se cultiva en climas cálidos y secos de distintas entidades costeras del país, entre ellas Veracruz.
