Conoce la historia de los antiguos manantiales de Xalapa, fuentes de agua que abastecieron a la ciudad durante siglos y que todavía sobreviven en sitios como Xallitic, Los Tecajetes y Techacapa.
Turismo
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Pozole: historia, tradición y variedades del platillo protagonista de las Fiestas Patrias
Conoce el origen del pozole, su relación con la cocina prehispánica y las distintas variedades que hoy lo convierten en uno de los platillos más tradicionales de las Fiestas Patrias.
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